Restaurant Manager

Anda mencari pekerjaan yang menantang dan memuaskan? Sumber Oka Bakso sedang mencari Restaurant Manager yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Maros. Perusahaan kami telah berdiri selama lebih dari 10 tahun dan telah membangun reputasi yang kuat dalam industri kuliner.

Sebagai Restaurant Manager, Anda akan bertanggung jawab atas pengelolaan operasional restoran kami dengan fokus pada kualitas, layanan pelanggan, dan keuntungan. Anda akan bekerja sama dengan tim untuk memastikan restoran kami tetap menjadi tujuan utama para pelanggan.

Jika Anda memiliki semangat untuk meningkatkan kualitas dan layanan, kami tunggu kehadiran Anda di Sumber Oka Bakso.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mengelola operasional harian restoran dengan fokus pada kualitas, layanan pelanggan, dan keuntungan.
• Membuat dan melaksanakan rencana bisnis untuk meningkatkan penjualan dan profitabilitas.
• Mengawasi stok bahan baku dan memastikan ketersediaan dan kualitasnya.
• Melatih dan mengarahkan staf untuk memastikan layanan pelanggan yang optimal.
• Mengawasi kualitas makanan dan memastikan standar keamanan makanan terpenuhi.
• Mengelola keuangan restoran termasuk anggaran dan laporan keuangan.
• Membangun hubungan yang baik dengan pemasok dan mitra bisnis.
• Mengikuti tren industri dan mengimplementasikan inovasi untuk meningkatkan pengalaman pelanggan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Restaurant Manager atau posisi serupa.
• Pendidikan minimal D3 di bidang kuliner, manajemen, atau bidang terkait.
• Memiliki sertifikasi atau pelatihan dalam pengelolaan restoran atau manajemen operasional.
• Memiliki pemahaman yang kuat tentang operasi restoran dan layanan pelanggan.
• Kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan memimpin tim.
• Kemampuan analitis dan pengambilan keputusan yang baik.
• Pengalaman dalam manajemen keuangan dan anggaran.
• Fleksibilitas dan kemampuan bekerja di bawah tekanan.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait