Senior Chef

Crown Fresh Mandiri · 📍 Kuningan · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 7.000.000 – Rp 10.000.000 per month
[object Object]

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengembangkan dan mengelola menu restoran.,Memimpin tim masak dan memastikan bahwa semua hidangan disajikan dengan standar kualitas tertinggi.,Memantau kualitas bahan baku dan memastikan bahwa mereka memenuhi standar kualitas.,Mengembangkan dan mengimplementasikan prosedur operasional standar (SOP) untuk memastikan konsistensi dalam kualitas hidangan.,Bekerja sama dengan tim pemasaran untuk mempromosikan hidangan spesial dan acara khusus.,Memastikan bahwa semua hidangan disajikan dalam waktu yang tepat dan sesuai dengan kebutuhan pelanggan.,Membuat laporan kinerja dan memberikan umpan balik kepada tim masak untuk meningkatkan kualitas hidangan.,Memastikan bahwa semua peralatan masak dan dapur bersih dan aman.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.,Minimal 5 tahun pengalaman sebagai Chef di restoran atau dapur profesional.,Memiliki sertifikasi atau kualifikasi dalam bidang kuliner yang relevan.,Memahami dan dapat menerapkan prinsip-prinsip kesehatan dan keselamatan makanan.,Memiliki pengetahuan yang kuat tentang berbagai teknik memasak dan bahan baku.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan memimpin tim masak.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja di bawah tekanan.,Memiliki semangat dan dedikasi untuk meningkatkan kualitas hidangan dan layanan pelanggan.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memasak yang luar biasaKemampuan manajerial dan kepemimpinanKemampuan berkomunikasi yang baikKemampuan untuk bekerja di bawah tekananKemampuan untuk mengembangkan dan mengelola menuKemampuan untuk memantau kualitas bahan baku dan hidanganKemampuan untuk membuat laporan kinerjaKemampuan untuk memastikan keselamatan dan kebersihan dapur
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait