Sous Chef - Urgent
PT Otoman Rahayu · 📍 Denpasar, Bali · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 5.000.000 – Rp 6.000.000 per month
PT Otoman Rahayu sedang mencari Sous Chef yang berpengalaman dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami. Sous Chef akan bertanggung jawab atas operasional dapur dan memastikan kualitas makanan yang tinggi. Anda akan bekerja di lingkungan yang dinamis dan berkolaborasi dengan tim kami untuk memberikan pengalaman kuliner terbaik bagi pelanggan kami.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Mengelola operasional dapur dengan efisien dan efektif.,Memastikan kualitas dan keamanan makanan sesuai dengan standar internasional.,Membuat dan mengembangkan menu yang menarik dan sesuai dengan tren kuliner.,Mengawasi dan melatih staf dapur untuk mencapai standar kualitas tinggi.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi pemborosan.,Memastikan kebersihan dan sanitasi dapur sesuai dengan standar kesehatan.,Mengelola inventaris dan pemesanan bahan baku.,Bekerja sama dengan tim manajemen untuk mencapai tujuan perusahaan.🎓 Kualifikasi & Syarat
Pendidikan minimal SMA atau setara.,Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, SMM) akan menjadi nilai tambah.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan manajerial.,Memiliki kemampuan multitasking dan bekerja di bawah tekanan.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkolaborasi dengan staf dapur.,Memiliki jiwa kepemimpinan dan kemampuan untuk menginspirasi tim.🛠️ Keahlian
Kepemimpinan dan manajemen timTeknik memasak dan hidangan internasionalPengelolaan operasional dapurKualitas dan keamanan makananKomunikasi yang efektifKemampuan multitaskingKemampuan untuk bekerja di bawah tekananKemampuan untuk bekerja dalam tim
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang